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Carte de Vins
LES VINS EFFERVESCENTS
Crémant d’Alsace Extra Brut — 2023 Domaine Rieffel • Mittelbergheim • BIO
Frais, vif et net en bouche. Sans aucune agressivité.verre
6,20
Bouteille
37
FUT N'EN BULLES de Muscat — 2024 Domaine Flo & Nico Motz à Bernardswiller • BIO
Pétillant naturel : léger, très fruité, croquant et facile à boire.Verre
5,20
Bouteille
31
FUT N'EN BULLES Rosé — 2023 Domaine Flo & Nico Motz à Bernardswiller • BIO
Pétillant Naturel : Axé sur le fruit et gourmand.Verre
5,20
Bouteille
31
LES VINS BLANCS
Riesling "Les Sources" — 2023 Domaine Flo & Nico Motz à Bernardswiller • BIO
Vin sec de caractère, belle tension et notes d'épices à l'ouverture.Verre
5,50
¼
11
Bouteille
33
Bouquet Fruité — 2023 Domaine Flo & Nico Motz à Bernardswiller • BIO
Vin d'assemblage sec : Équilibre entre le Muscat croquant, le Sylvaner frais et l'Auxerrois doux.Verre
4,50
¼
9
Bouteille
27
Gewurztraminer — 2022 Domaine Beiner à Bourgheim • BIO
Vin gourmand et doux avec des notes de rose et de litchi.Verre
4
¼
8
Bouteille
25
Muscat — 2024 Domaine Affolter à Rosheim
Aromatique et fruité. Proposé ici en demi-sec, légèrement doux, avec une belle rondeur.Verre
4,50
¼
9
Bouteille
27
Pinot Gris — 2023 Domaine Leipp Leininger à Barr • BIO
Gourmand, tendre et très aromatique, avec une touche sucrée agréable.Verre
4,80
¼
9,60
Bouteille
29
Pinot Blanc "Liberté Vieilles Vignes" — 2020 / 2022 Domaine Beiner à Bourgheim • BIO
Élevé en fût de chêne. Un vin sec de caractère, souple et facile d'accès.Verre
5
¼
10
Bouteille
30
Sylvaner Vieilles Vignes — 2024 Domaine Ostertag à Epfig • BIO
Un vin axé sur le fruit, avec une belle profondeur apportée par les vieilles vignes.Verre
5,50
¼
11
Bouteille
32
Klevener de Heiligenstein Domaine Heywang à Heiligenstein • BIO
Sec, franc et original. Idéal pour découvrir ce cépage rare d’Alsace.
Tarifs et millésime disponibles selon arrivage
"Séduction" — Chardonnay Blanc Famille Girin à Saint-Vérand • HVE
Un blanc rond et chaleureux, souligné par des notes d'agrumes fraîches.Verre
5,50
¼
11
Bouteille
32
Muscadet Sèvre et Maine — 2024 Famille Lieubeau à Château-Thébaud • BIO
Un vin frais, croquant et citronné, avec une finale légèrement saline.Verre
5,20
¼
10,60
Bouteille
31
Vouvray "Les 3 Chênes" — 2024 Benjamin Serrer à Vernou-sur-Brenne • BIO
Un Chenin bien équilibré et minéral aux notes d'agrumes et de noisettes.
32 €
Pouilly-Fumé "Le Petit F" — 2023 Domaine Michel Redde et Fils Saint-Andelain • BIO
Fraîcheur citronnée, notes d'agrumes et touche épicée. Tout en finesse.
43 €
Savagnin ouillé — 2024 Domaine Rolet à Arbois
Blanc de caractère. Notes de pomme jaune, d'abricot et fine touche boisée. (Style non-oxydatif, accessible)Verre
8
Bouteille
48
Sabina — 2025 Clos del Rey - AOP Côtes du Roussillon
Bien équilibré, sur des arômes de fruits blancs et de notes exotiques.Verre
6
¼
12
Bouteille
36
Magnum
75
LES VINS ROSÉS
Alsace • Pinot Noir Rosé Cave de Beblenheim
Un rosé direct, frais, fruité et désaltérant.Verre
4,80
¼
9,60
Bouteille
29
Roussillon • Sabina Platja — 2025 Clos del Rey - AOP Côtes du Roussillon
Un vin fruité et très frais, aux arômes francs de cerise et de fruits rouges.Verre
6,50
¼
13
Bouteille
39
Côtes du Rhône • La Solitude — 2025 Famille Lançon • Châteaux Neuf du Pape
Un vin vif et rond au nez floral.Verre
4,80
¼
9,60
Bouteille
29
LES VINS ROUGES
Pinot Noir — 2025 Domaine Leipp Leininger à Barr • BIO
Un vin rouge léger, gourmand et plein de fruits mûrs.Verre
5,50
¼
11
Bouteille
32
"Séduction" — Gamay Famille Girin à Saint-Vérand • HVE
Vin léger, fruité et souple, typique du cépage Gamay.Verre
5,60
¼
11,30
Bouteille
34
Les Coteaux du Levant" — 2024 Domaine de la Butte à Bourgueil • BIO
Un Cabernet Franc dense et frais. Pur, sur des notes de fruits rouges et de fleurs.
47 €
Saumur-Champigny "Le Bois Pivain" — 2024 Domaine Valbrun à Parnay • BIO
Un vin souple et très frais, marqué par des notes de cassis, de framboise et de réglisse.
29 €
La Solitude Famille Lançon à Châteauneuf-du-Pape
Un vin rouge souple et charnu, aux arômes de fruits rouges et d'épices.Verre
6,20
¼
12,50
Bouteille
37
Ventoux "Terra" — 2023 Domaine de Vindemio à Mazan • BIo
Notes d'épices et de fruits noirs, soutenues par une belle fraîcheur.Verre
3,50
¼
7
Bouteille
21
Vacqueyras "Le Poète" — 2025 Domaine la Fourmone à Vacqueyras • BIO
Arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de poivre, de réglisse et de violette.
32 €
Gigondas "Bellecoste" — 2023 Famille Lançon • Châteaux Neuf du Pape
Un très beau vin qui exprime à la fois la richesse de son terroir et toute la complexité des vins du Rhône
des arômes profonds, un bouquet riche et épicé au tanin structuré et fin.
59 €
Saint-Chinian "Les Terres Blanches" — 2023 Domaine Borie La Vitarèle • Causses et Veyran BIO
Un vin gourmand et élégant à la trame tannique légère. Tout le sud en un seul verre.Verre
5,20
¼
10,60
Bouteille
31
Cucugnan "Cucuniano" — 2023 Domaine Peter Sichel • Cucugnan BIO
Un vin d’une belle rondeur, sur la fraicheur, les fruits rouges dont l’aromatique toastée apporte complexité et volume.
40 €
Trousseau — 2023 Domaine Rolet à Arbois
Rouge vif aux notes de mûres, de groseilles et de sous-bois. Bouche fine et épicée.
45 €
Sirius — 2022 Maison Sichel
Notes de fruits noirs et d'épices. Un vin boisé, puissant et bien structuré.Verre
4
¼
8
Bouteille
24
Château La Bienveillance — 2019 Famille Couderc • BIO
Senteurs de fruits noirs (mûre, cassis) et de légères épices douces.
31 €
Château Notre-Dame "Cuvée du Moulin" — 2019 AOP Montagne Saint-Émilion
Arômes de petits fruits rouges et de sous-bois. Un vin élégant et robuste.
30 €
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